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Apertura primavera de 2027Únete a la lista de espera

La Calzada de Oropesa · 1.200 olivos

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Un dominio en construcción entre olivos centenarios, a dos horas de Madrid.

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La finca antes de su transformación

Un dominio en construcción

La Finca Oropesa no abre mañana. Se está construyendo, piedra a piedra, entre 1.200 olivos plantados mucho antes que nosotros. Cuando abra, en la primavera de 2027, serán quince suites, una mesa que cocinará lo que da la tierra, y un lugar pensado para no hacer nada — y que eso baste.

La finca antes de su transformación

El Olivar

La tierra, la piedra, los 1.200 olivos tal como son hoy, antes de que nada cambie.

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La finca antes de su transformación

El Proyecto

Quince suites, un spa, una mesa farm-to-table. Lo que está por llegar.

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Alojarse

Tarifas, fechas de apertura y cómo dejar tu nombre en la lista de espera.

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